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Unsere Hotline erreichen Sie per Mail unter corona@ihk-potsdam.de oder telefonisch unter 0331/2786-115. Sofortmaßnahmen (Nr. 4983898) Finanzhilfen (Nr. 4962434 Die Kochschule Berlin feiert im Oktober 2019 ihr 10 jähriges Jubiläum. Vier Starköche haben mit uns ihre ersten Gerichte kreiert und ihre Bücher mit uns getestet.. Wir kochen, backen, mixen, grillen, braten und rühren seit 2009 und hören nicht auf, bevor auch der letzte Berliner nicht einmal mit uns den KochÂlöffel geÂschwungen hat í ½í¸ Sie verstehen bei Sashimi, Nigiri oder Hoso-Maki nur Bahnhof? Dann sind Sie ein klarer Fall für einen Sushi-Kochkurs. Dort lernen Sie die Grundlagen, um die kleinen japanischen Leckerbissen selbst herzustellen: die Auswahl der richtigen Zutaten, den Umgang mit den scharfen Messern sowie das Rollen und Formen des Sushis
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